Firma de la casa
Neon Sour
Ron de alta graduación, limón, sirope de jamaica y un toque flotante de curazao azul.
$16Coctelería en Manhattan, NY
The Velvet Pour es un bar pequeño, oscuro y amigable con una carta que cambia con la temporada. Acércate a la barra y pregúntale al bartender qué se le antoja esta noche.
Nina CastilloDueño y bartender principal
Neon SourMidnight NegroniBlue HourVelvet EspressoSmoke and HoneyPink OrbitSpritz sin alcohol
El trago de la casa
Una copa, cinco pasos
Baja para servir el Neon Sour, nuestro cóctel más pedido. Mira cómo se asientan las capas.
- 12 oz de ron de alta graduación
- 21 oz de limón fresco
- 33/4 oz de sirope de jamaica
- 4Toque flotante de curazao azul
- 5Rodaja de limón y un popote de papel
12Cócteles de la casa
60+Licores en la barra trasera
7Noches a la semana
$8Tragos en happy hour
Cifras de ejemplo para la demo.
Cómo armamos un trago
Cuatro pasos, sin atajos
01
Licor
Cada trago empieza con una buena base, elegida según el ánimo de la noche.
02
Dulce
Siropes hechos en casa con fruta, hierbas y especias de verdad.
03
Ácido
Cítricos exprimidos al momento para que sepa fresco, nunca plano.
04
Decoración
El toque final: humo, una cáscara, una flor o una llama.
Cada semana
Las noches que amamos
- MarTrivia y tikiEquipos de seis, tazones de ponche de ron para los ganadores.
- MiéNoche de vinilosTrae un disco y la barra lo pone de principio a fin.
- JueTrío de jazzEn vivo desde las 8 pm, sin cover, el primer set es el tranquilo.
- VieDJ de madrugadaHouse y disco hasta que se encienden las luces.
- SábDJ de madrugadaPuertas a las 8, servicio en mesa para grupos de cuatro o más.
Tras la barra
Soy Nina Castillo. Sirvo lo que amo.
Después de años tras la barra de otros, abrí The Velvet Pour en Manhattan, NY con una sola regla: cada cliente recibe un trago hecho para él. Sin pretensiones, solo buen hielo, jugo fresco y consejos honestos.
- Diez años tras la barra (ejemplo)
- Jugos exprimidos al momento, siropes hechos en casa (ejemplo)
- Música elegida por los bartenders (ejemplo)
Eventos privados
Reserva la noche
La Cabina
Desde $300 de consumo mínimo
Una cabina reservada para hasta 8 invitados con botella y mezcladores en la mesa.
- Hasta 8 invitados
- Ronda de bienvenida
- Servicio en mesa
El Salón Trasero
Desde $1,200 de consumo mínimo
Nuestro salón privado para 20 a 40 invitados con bartender y tu playlist.
- Bartender privado
- Cóctel personalizado
- Bocados incluidos
Clase de Coctelería
Desde $75 por invitado
Dos horas tras la barra aprendiendo tres clásicos y un original de la casa.
- Grupos de 6 a 16
- Herramientas y cata
- Tarjetas de recetas
Paquetes y mínimos de ejemplo.
Después de hora
Lo que los clientes susurran
La iluminación, la música y el Neon Sour fueron perfectos. Nos quedamos tres rondas.
Reservamos el salón trasero para 25 amigos. El bartender preparó un cóctel solo para la cumpleañera.
El mejor old fashioned del barrio y el personal recuerda lo que tomas. Eso es raro.
Horario y ubicación
Encuentra el resplandor
- Lun a jue
- 5 pm a 1 am
- Vie y sáb
- 5 pm a 3 am
- Dom
- 4 pm a medianoche
88 Sample Avenue, Manhattan, NY (dirección de ejemplo)
Bueno saber
Respuestas rápidas
¿Más preguntas? Llama al (212) 555-0197 cualquier noche.
¿Aceptan reservas?
Sí, para mesas y cabinas, por teléfono o con el formulario de ejemplo de esta página. La barra es por orden de llegada.
¿Hay código de vestimenta?
Sin código de vestimenta. Ven como eres, aunque quizá quieras una chaqueta en noches frías.
¿Sirven comida?
Servimos un menú corto de bocados nocturnos hasta la medianoche entre semana y hasta la 1 am los fines de semana.
¿Tienen bebidas sin alcohol?
Sí. Tenemos una carta completa sin alcohol, preparada con el mismo cuidado que los cócteles.
¿Puedo reservar una fiesta privada?
Sí. Nuestro salón trasero recibe de 20 a 40 invitados y las cabinas, 8. Llama para fechas y consumos mínimos.
La primera ronda te llama.
Reserva una cabina o pregunta por una noche privada. Llama al (212) 555-0197, estamos en Manhattan, NY.